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giovedì 17 dicembre 2015

Anche una carta dei vini al ristorante può comunicare in maniera funzionale...

Spesso al ristorante mi capita di sfogliare la carta dei vini, essendone un appassionato e goloso degustatore.

Anche la carta dei vini è uno strumento di comunicazione, quindi per deformazione professionale ci sguazzo dentro con piacere.

Nove volte su dieci mi viene da sorridere per come è esposto l'elenco, nonostante rispetti la normale suddivisione per tipologie (bianchi, rossi, rosè, da dessert, bollicine, ecc).

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